Mách bạn cách chọn đồ nhựa đựng thực phẩm an toàn

Những chiếc hộp nhựa đựng thực phẩm với đủ các màu sắc, kích thước và kiểu dáng rất tiện dụng trong cuộc sống phải không nào? Nhưng không phải loại nhựa nào cũng an toàn cho sức khỏe của người sử dụng.

Có loại nhựa dùng để bảo quản thực phẩm ở điều kiện nhiệt độ thường thì an toàn, nhưng khi chịu nhiệt độ cao thì lại gây hại cho sức khỏe. Trong khi đó, có loại nhựa chỉ có thể sử dụng để đựng thực phẩm một lần, còn có loại thì chỉ được dùng để đựng nước thôi bạn nhé. 

Vậy làm sao để lựa chọn được những sản phẩm nhựa đựng thực phẩm phù hợp và an toàn, hãy cùng với Dương Anh tìm hiểu về vấn đề này.

Hộp nhựa đựng thực phẩm ngày càng được sử dụng nhiều trong cuộc sống 

Lưu ý chung khi lựa chọn hộp nhựa đựng thực phẩm là bạn nên lựa chọn của những nhãn hàng uy tín, trên mỗi hộp nhựa có ghi các ký hiệu giúp bạn dễ dàng nhận biết được đâu là loại nhựa an toàn cho sức khỏe. 

Thông thường, các sản phẩm nhựa có xuất xứ rõ ràng thường có ký hiệu là các con số để ám chỉ về loại nhựa sử dụng sản xuất ra sản phẩm đó. Con số này thường ở dưới đáy của chai, hộp nhựa và nằm bên trong một hình tam giác. 

Nhựa ký hiệu số 1

Chai nhựa PET được dùng rất phổ biến khi sản xuất nước khoáng. 

Loại nhựa có ký hiệu số 1 có tên là polyethylene terephthalate (PET), được đánh giá là an toàn và không gây ra những tác hại xấu cho sức khỏe. Loại này thường được dùng để đựng thực phẩm, nước uống hay nước hoa quả. Tuy nhiên, vi khuẩn có thể tích tụ trên bề mặt xốp của loại nhựa này nên nó chỉ nên được sử dụng 1 lần. 

Các chai nhựa PET nếu đựng đồ nóng quá 70 độ C thường sẽ bị biến dạng và giải phóng ra các chất có hại cho sức khỏe, đồng thời bề mặt xốp của loại nhựa này khiến vi khuẩn có thể tích tụ, vì vậy chỉ nên sử dụng loại sản phẩm này 1 lần. Các nhà khoa học cũng cho biết, chế phẩm nhựa này nếu sử dụng quá 10 tháng có thể sinh ra các chất gây ung thư. 

Nhựa ký hiệu số 2

Bình sữa làm từ nhựa HDPE được đánh giá là an toàn và tiện dụng.

Đây là loại nhựa có  tỷ trọng polyethylen cao, được gọi là HDPE. Các sản phẩm từ nhựa HDPE được biết đến như bình sữa trẻ em, chai đựng sữa, nước hoa quả, dầu gội đầu, nước rửa bát,... Ngoài ra, các thùng nhựa dùng cho bảo quản thực phẩm cũng được làm từ nhựa HDPE. 

Loại nhựa này thường có màu đục, chịu được nhiệt độ lên đến 110 độ C và được đánh giá là an toàn, vi khuẩn khó tích tụ trên bề mặt và dễ dàng tái chế. 

Nhựa ký hiệu số 3

Màng nhựa PVC dùng trong công nghiệp

Đây là loại nhựa làm từ polyvinyl clorua (PVC) và thường được dùng để sản xuất áo mưa, vật liệu xây dựng, mảnh nhựa, hộp nhựa, chai nhựa, bình nhựa, màng bọc thực phẩm, ống dẫn nước,...

Nhựa PVC giá rẻ, có độ dẻo cao song độ chịu nhiệt kém (dưới 81 độ C). Ngoài ra, thành phần của PVC có chứa phthalat  gây ra dậy thì sớm ở trẻ em, vinylchorid có khả năng gây ung thư vì vậy nó được xem là không an toàn khi đựng thực phẩm. 

Nhựa ký hiệu số 4

Túi đựng hàng sản xuất từ nhựa LDPE

Là loại nhựa có ký hiệu là LDPE, thường được sử dụng sản xuất các loại túi nhựa đựng tạp hóa, vỏ đĩa CD, vỏ ổ cứng đĩa, các loại chai có thể bóp, giấy gói thực phẩm, hộp đựng mì  tôm, vỏ gói bimbim,...  Sản phẩm chứa chất này sẽ không thể làm nóng trong lò vi sóng, tránh nhiệt độ cao vì sẽ giải phóng hóa chất có hại cho sức khỏe.

LDPE được xem là khá an toàn, tuy nhiên nó cũng không được chấp nhận tái chế. Túi đựng hàng bằng HDPE và LDPE hiện đang bị lên án bởi các nhóm bảo vệ môi trường, bị cấm sử dụng tại một số thành phố ở Mỹ. 

Nhựa ký hiệu số 5

Hộp nhựa có ký hiệu số 5 được đánh giá là an toàn và có thể quay trong lò vi sóng. 

Loại nhựa có ký hiệu số 5 được làm từ polypropylen (viết tắt PP), thích hợp cho việc chứa đựng thực phẩm nhất. Loại nhựa này có đặc điểm là chịu được nhiệt độ lên đến 167 độ nên có thể sử dụng trong lò vi sóng, dễ tái chế. Nhựa PP thường được sử dụng để sản xuất hộp sữa chua, chai đựng nước lọc, lọ đựng thuốc, chai đựng nước si rô hoặc nước sốt cà chua, tương ớt, ống hút,... 

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một số hộp đựng thức ăn dưới đáy có hình tam giác với số 5 nhưng trên nắp là số 1, nên khi đặt trong lò vi sóng cần phải bỏ nắp hộp.

Nhựa ký hiệu số 6

Hộp đựng cơm 1 lần làm từ nhựa PS

Đây là nhựa polystyren (PS) hay còn gọi là xốp. Chúng có khả năng chịu nhiệt và lạnh cao, được chứng minh là khi ở nhiệt độ cao có khả năng thôi ra các chất  độc hại cho sức khỏe. Vì vậy loại nhựa này được khuyến cáo là nên hạn chế đựng thực phẩm, thực phẩm có chất axit mạnh, chất kiềm mạnh vì sẽ giải phóng ra polystyren có hại cho cơ thể. 

Nhựa PS thường được sử dụng làm ra các ly, hộp, bát, hộp thức ăn dùng một lần. 

Nhựa ký hiệu số 7

Hộp nhựa có chứa BPA rất nguy hiểm cho sức khỏe

Loại nhựa này làm từ nguyên liệu khác với 6 loại kể trên. Trong số các loại nhựa khác có polycarbonat (PC), đây là loại nhựa có chứa bisphenol-A (BPA), là chất có khả năng thôi nhiễm vào thực phẩm và gây những tác hại lên sức khỏe người sử dụng như: làm cho não của động vật sơ sinh phát triển bất thường, làm thay đổi chức năng của hệ miễn dịch, gây rốì loạn hành vi và khả năng nhận thức, về lâu dài nó sẽ làm tổn thương não bộ, biến đổi khả năng sinh sản của tử cung, suy giảm ham muốn tình dục, gây liệt dương và hư hỏng ADN của tinh trùng,... Vì vậy bạn nên tránh xa các  sản phẩm nhựa có ký hiệu số 7, nhất là khi lựa chọn để đựng thực phẩm. 

Để được tư vấn thêm về chất liệu nhựa trong các đồ dùng gia dụng hàng ngày, bạn có thể để lại tin nhắn vào chat box hoặc gọi tới hotline 0963244956 để nhậ được sự tư vấn tốt nhất nhé. 

CÔNG TY TNHH NHỰA VÀ BAO BÌ DƯƠNG ANH

Add: Thôn Đạo Khê, xã Trung Hưng, Yên Nghĩa, Hưng Y ên

Hotline: 0963244956 - Tel: 03213976956